▽長月(2017年9月の『別館』ランチ)

【レディースランチ】
※全4品/1,670円(税別)
一の膳
彩り八寸
二の膳
お造り・天婦羅
食 事
冷し稲庭うどん すだち 大根おろし 薬味色々
デザート
 
【ミニ会席コース】
※全6品/2,000円(税別)
八 寸
菊花浸し 秋茄子チーズ焼き 新銀杏 炙り寿司 菊花栗
吸 物
松茸の土瓶蒸し 松茸 海老 鱧 三つ葉 すだち
お造り
小田原市場より盛り合せ
煮 物
菊花大根 さつま揚げ しめじ 菊菜 菊花餡
食 事
冷し稲庭うどん すだち 大根おろし 薬味色々
デザート
※コーヒー付き
【本格会席コース】
※全7品/2,800円(税別)
八 寸
菊花浸し 秋茄子チーズ焼き 新銀杏 炙り寿司 菊花栗
吸 物
松茸の土瓶蒸し 松茸 海老 鱧 三つ葉 すだち
お造り
小田原市場より盛り合せ
煮 物
菊花大根 さつま揚げ しめじ 菊菜 菊花餡
進 皿
・和牛ステーキ ・煮魚  ※どちらかお選び下さい
食 事
冷し稲庭うどん すだち 大根おろし 薬味色々
デザート
※コーヒー付き
【寿司会席コース】
※全8品/3,500円(税別)
八 寸
菊花浸し 秋茄子チーズ焼き 新銀杏 炙り寿司 菊花栗
吸 物
松茸の土瓶蒸し 松茸 海老 鱧 三つ葉 すだち
お造り
小田原市場より盛り合せ
煮 物
菊花大根 さつま揚げ しめじ 菊菜 菊花餡
進 皿
・和牛ステーキ ・煮魚  ※どちらかお選び下さい
食 事
にぎり寿司
止 椀
 
デザート
※コーヒー付き
【おまかせにぎり寿司】
★ランチ限定
にぎり八貫、巻物一本、小鉢、吸い物、デザート付
1,800円
【丼ぶり・御重】
ばらちらし寿司 ※椀・デザート付
1,480円
海鮮丼      ※椀・香の物・デザート付
1,680円
天 丼       ※椀・香の物・デザート付
1,580円
うな重(上)    ※肝吸い・香の物・デザート付
2,300円
献立:関野俊之
▽葉月(2017年8月の『別館』ランチ)

【レディースランチ】
※全6品/1,670円(税別)
一の膳
彩り八寸
二の膳
お造り・天婦羅
食 事
ご飯 湘南きぬひかり 自家製うまっソウダふりかけ
止 椀
 
香の物
 
デザート
 
【ミニ会席コース】
※全8品/2,000円(税別)
八 寸

湯葉叩きおくら 無花ワイン蒸し 丸十レモン煮
蓮根寿司 どじょう唐揚げ
お造り
小田原市場より盛り合せ
炊合せ
弦斎ポーク 平塚茄子 人参 隠元 かぼちゃソース
酢の物
鱧湯引き トマト 胡瓜 錦糸瓜 土佐酢ジュレ
食 事
ご飯 湘南きぬひかり 自家製うまっソウダふりかけ
止 椀
一口蕎麦
香の物
 
デザート
※コーヒー付き
【本格会席コース】
※全9品/2,800円(税別)
八 寸

湯葉叩きおくら 無花ワイン蒸し 丸十レモン煮
蓮根寿司 どじょう唐揚げ
お造り
小田原市場より盛り合せ
炊合せ
弦斎ポーク 平塚茄子 人参 隠元 かぼちゃソース
酢の物
鱧湯引き トマト 胡瓜 錦糸瓜 土佐酢ジュレ
進 皿
・和牛ステーキ ・煮魚  ※どちらかお選び下さい
食 事
ご飯 湘南きぬひかり 自家製うまっソウダふりかけ
止 椀
一口蕎麦
香の物
 
デザート
※コーヒー付き
【寿司会席コース】
※全9品/3,500円(税別)
八 寸

湯葉叩きおくら 無花ワイン蒸し 丸十レモン煮
蓮根寿司 どじょう唐揚げ
お造り
小田原市場より盛り合せ
炊合せ
弦斎ポーク 平塚茄子 人参 隠元 かぼちゃソース
酢の物
鱧湯引き トマト 胡瓜 錦糸瓜 土佐酢ジュレ
進 皿
・和牛ステーキ ・煮魚  ※どちらかお選び下さい
食 事
にぎり寿司
止 椀
 
香の物
 
デザート
※コーヒー付き
【丼・御膳】
ばらちらし寿司 ※椀・デザート付
1,480円
海鮮丼      ※椀・香の物・デザート付
1,680円
天 丼       ※椀・香の物・デザート付
1,580円
鰻 重       ※肝吸い・香の物・デザート付
2,300円
献立:関野俊之
▽文月(2017年7月の『別館』ランチ)

▽レディースランチ 1,670円(税別)
◎一の膳…彩り八寸
◎二の膳…お造り・天婦羅
◎食 事…ご飯 湘南きぬひかり 自家製うまっソウダふりかけ
◎止 椀
◎香の物
◎デザート

▽ちょっと気軽に!ミニ会席コース ※全8品/2,000円(税別)
◎八 寸…鰻の笹寿司 玉蜀黍しんじょう きぬかつぎ
     平塚ズッキーニ エイの煮凍り
◎お造り…小田原市場より盛り合せ
◎冷し鉢…天の川素麺 平塚トマト カボチャ
     たこ焼き 湯葉 オクラ 香味野菜 美味出汁
◎焼き物…平塚茄子と地鶏の 豆乳ソース掛け 彩り夏野菜
◎食 事…ご飯 湘南きぬひかり 自家製うまっソウダふりかけ
◎止 椀…赤味噌仕立て
◎香の物
◎デザート(コーヒー付き)

▽本格会席コース ※全9品/2,800円(税別)
◎八 寸…鰻の笹寿司 玉蜀黍しんじょう きぬかつぎ
     平塚ズッキーニ エイの煮凍り
◎お造り…小田原市場より盛り合せ
◎冷し鉢…天の川素麺 平塚トマト カボチャ
     たこ焼き 湯葉 オクラ 香味野菜 美味出汁
◎焼き物…平塚茄子と地鶏の 豆乳ソース掛け 彩り夏野菜
◎進 皿…《どちらかお選び下さい》・和牛ステーキ ・煮魚
◎食 事…ご飯 湘南きぬひかり 自家製うまっソウダふりかけ
◎止 椀…赤味噌仕立て
◎香の物
◎デザート(コーヒー付き)

▽寿司会席コース ※全9品/3,500円(税別)
◎八 寸…鰻の笹寿司 玉蜀黍しんじょう きぬかつぎ
     平塚ズッキーニ エイの煮凍り
◎お造り…小田原市場より盛り合せ
◎冷し鉢…天の川素麺 平塚トマト カボチャ
     たこ焼き 湯葉 オクラ 香味野菜 美味出汁
◎焼き物…平塚茄子と地鶏の 豆乳ソース掛け 彩り夏野菜
◎進 皿…《どちらかお選び下さい》・和牛ステーキ ・煮魚
◎食 事…にぎり寿司
◎止 椀…赤味噌仕立て
◎香の物
◎デザート(コーヒー付き)

▽丼・御膳
◎ばらちらし寿司(椀・デザート付)…1,480円
◎海鮮丼(椀・香の物・デザート付)…1,680円
◎天 丼(椀・香の物・デザート付)…1,580円
◎鰻 重(肝吸い・香の物・デザート付)…2,300円

献立:関野俊之